一色ふるさとだより

取れたて野菜をふんだんに使ったコース、お客様の御要望に応える西洋料理店です。

二宮町一色791-10　
営業 11:30～15:00 17:30～22:00
定休日 月曜日　但し祭日は営業
☎0463-72-5512

一見住宅と見間違えてしまいそうな静かな佇まいのレストラン。開高健の食に関する想いに共鳴したことと、様々な食の幸を開拓して、食したお客様に幸を開くという意味を込めて「開幸」と名付けたオーナーシェフの小出さん。

フランス料理をベースにしながらも、安全で美味しい食材を使ってお客様のニーズに合わせて料理を提供したいと考えています。特に農業を大切にしたいと農協のイベント等にも出店して、食べ方のわからない野菜を料理して出すなど積極的に協力しています。また、秦野市の小学校で子ども達の自主性を伸ばすユニークな料理教室の講師としても活躍しています。

ラディアン日曜朝市ではサンドイッチや煮込みハンバーグ等の定番メニューに加え、かぼちゃプリン販売しています。

お店の料理を家庭でも楽しめるケータリングサービスもしています。ご予算、ご希望を気軽にご相談ください。